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Unser Restaurant In Cavalese (Fleimstal)

Wenn Sie ein Hotel in Cavalese (Fleimstal) suchen, in dem Sie typisch Trentiner Küche und Nationalgerichte genießen können, sind Sie hier an der richtigen Adresse.

Das Hotel La Roccia bietet Gerichte an, die reich an Aromen sind, die mit Produkten des Gebiets und der Saisonalität verbunden sind.

Die Philisophie unserer Küche:

Unsere Leidenschaft ist es, aus den frischen Produkten Menüs zu kreieren, die mit der Tradition unseres Territoriums, sowohl lokal als auch national, verbunden sind und uns erlauben, die Jahreszeiten und ihre Aromen zu scannen.

Wir möchten die Tradition mit Gewürzen und internationalen Zutaten wieder aufleben lassen, die diesen Hauch von Innovation und Besonderheit geben, die unsere Kunden sehr schätzen, ohne zu sehr von den lokalen Aromen abzuweichen.

Die Produkte, die wir verwenden, sind bei km 0 und wir wählen sorgfältig jeden Tag aus, um unseren Kunden nur das reichere und schmackhaftere Essen zu geben, mit totalem Respekt für die Umwelt und die Natur, die unser grossartiges Gebiet kennzeichnet.

Warum Sie unser Restaurant wählen sollten.

Unser Restaurant verfügt nicht nur über ein reichhaltiges Angebot an Tradition und Innovation, sondern auch über einen gut bestückten Weinkeller mit berühmten Trentiner Weinen und einigen Vorschlägen des Südtiroler Südtirols, natürlich zusätzlich zu den Klassikern der italienischen Tradition.

Unsere Absicht ist es, mit schmackhaften Gerichten und einem guten lokalen Wein zu verbinden, um Ihnen die Besonderheiten unserer Küche näher zu bringen.

Für diejenigen, die ein gutes Bier bevorzugen, schlagen wir das „Beer di Fiemme“, ein handwerkliches Produkt ausgezeichneter Qualität und im Fleimstal vor.

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